EVENTOS

Open House - Puerto Morelos

15 de febrero del 2023 a las 18:00 hrs.

The Fives Oceanfront - Puerto Morelos

Puerto Morelos , Puerto Morelos


Tour gastronómico a través de los sabores que caractericen al Caribe Mexicano. Este evento presentará la oferta culinaria de los restaurantes y bares invitados. El evento, también reunirá a artistas de la zona, que presentarán su espectáculo en la playa frente a The Five Oceanfront.

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Road Trip & Pic Nic / Langosta Australiana

05 de febrero del 2023 a las 07:00 hrs.

Granja Acuícola Tasistal

FCP, Felipe Carrillo Puerto


Conocer el fascinante proyecto de Langosta australiana de acuicultura en Quintana Roo. - Visita a la Granja Acuícola Tasistal - Incluye viaje redondo en transportación privada, amenidades, lonche, y degustación de langostas - Se deberá confirmar para reservar, cupo limitado. -Costo de recuperación: $700.00 mx

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Experiencia Sacbé

04 de diciembre del 2022 a las 09:00 hrs.

Rancho Sacbé

Panabá, Yucatán, Benito Juárez


Vatel Club, Capítulo Q. Roo te invita a visitar el rancho Sacbé, en la comunidad de Panabá, Yucatán, en donde podrás conocer la crianza del cerdo pelón. Incluye degustación y convivencia con familias de la comunidad, en donde nos compartirán el tipo de alimentación qué tienen los cerdos y características. Para finalizar, tendremos un convivio con los niños de la comunidad, por lo que, si lo deseas, podrás llevar juguetes para donar. Nota: Cupo limitado.

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VII Congreso Internacional de Gastronomía

17 de noviembre del 2022 a las 09:00 hrs.

Universidad Tecnológica de Cancún

Cancún , Benito Juárez


Promover el valor cultural, económico e internacional que tiene la gastronomía mexicana en la actualidad, para nuestro país y el Estado de Quintana Roo.

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CENA CON CAUSA

27 de octubre del 2022 a las 18:30 hrs.

The Fives Oceanfront - Puerto Morelos

Puerto Morelos , Puerto Morelos


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Conoce a los Nuevos Talentos Culinarios de Vatel Club Capitulo Q. Roo

01 de octubre del 2022 a las 18:30 hrs.

Atelier Playa Mujeres

Isla Mujeres Contine, Isla Mujeres


Club Vatel Capítulo Quintana Roo los invita a nuestra Cena de Gala Beneficio, donde destacados chefs del estado estarán cocinando para su deleite.

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Presentación del Libro Frutas y Verduras de Quintana Roo

06 de septiembre del 2022 a las 10:00 hrs.

Restaurante Bovinos Cancún

Cancún, Benito Juárez


El Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, la Sedetur - Secretaría de Turismo de Quintana Roo y la Universidad La Salle Cancún, presentan el libro: “Frutas y verduras de Quintana Roo: Una mirada a la diversidad alimentaria del Estado”.

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Primer Torneo de Golf CANIRAC Quintana Roo

27 de agosto del 2022 a las 08:00 hrs.

Iberostar Cancún Golf Club

Cancun, Benito Juárez


Canirac Quintana Roo los invita a su Primer Torneo de Golf que se llevará a cabo el 27 de agosto en el Iberostar Cancún Golf Club... Los restaurantes agremiados participarán con una muestra gastronómica, habrá música en vivo y será un torneo con causa a favor de AMANC Quintana Roo.

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1er Festival Gastronómico del Caribe Mexicano

24 de junio del 2022 a las 13:00 hrs.

Av. Lopez Portillo S.M. 85 Lotes 14 y 15. M.Z. 2 Frente a la Naval, Cancún MX, 77520 Puerto Juárez

Cancún , Benito Juárez


Evento dedicado a mostrar lo mejor y más auténtico de la gastronomía quintanarroense. Organizado por el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo y con la participación de los doce destinos del Caribe Mexicano.

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Menú degustación Quintana Roo The Mission Chefs

13 de enero del 2022 a las 18:00 hrs.

Restaurante AXIOTE

Playa del Carmen, Solidaridad


M

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15o.Congreso Internacional de Gastronomía. Tecnología en la Gastronomía

17 de noviembre del 2021 a las 10:00 hrs.

Universidad del Caribe

Cancún, Benito Juárez


“Digitalización y tecnología en la gastronomía” representa un título que nos invita a plantear alternativas y romper con los lugares comunes. Una gastronomía, sobre todo en tiempos de pandemia, que aprovecha de modo racional y razonable los recursos y las herramientas digitales. Por ello, el 17 y 18 de noviembre, la Universidad del Caribe organiza el 15º Congreso Internacional de Gastronomía. Un evento que ofrece la ventaja comparativa, en tiempos de reactivación de varias cadenas productivas, de ser sin costo de participación para asistentes y expositores.

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Conferencia "Evolución del Empresariado en Tiempos de COVID" - EXPOHOTEL 2021

09 de noviembre del 2021 a las 10:00 hrs.

Cancún Center

Cancún, Benito Juárez


Principal Foro de Negocios de la Industria de la Hospitalidad de México y el Caribe. ¡No te quedes fuera! Escríbenos por whatsapp al 5565013935. Reserva tú espacio. Escríbenos: informes@exphotel.net Expo en Cancún 2021 Noviembre 9, 10 y 11. Expo ideal para Proveedores de Hoteles, Restaurantes, Cafeterías, Comedores Industriales, Bares y Discotecas. Posiciona tu Marca en todo México y el Caribe en Exphotel 2021. Reúnete con los Compradores de las Grandes Cadenas de Hoteles, Restarurantes de México y el Caribe. Atrévete a vender más en Exphotel Cancún 2021. ¡Dónde Todos Ganan!

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Cena de Gala Salón du Xocolatl

06 de noviembre del 2021 a las 19:00 hrs.

Universidad Anáhuac de Cancún

Cancún, Benito Juárez


Como parte del programa de la 4ta edición del Salón Du Xocolatl lo invitamos a disfrutar la experiencia de una esplendida cena con la participación de 6 chefs internacionales realizando 6 tiempos de un menú inspirado en el cacao y el chocolate como cierre a nuestro evento el día 6 de noviembre. Lo recaudado en la cena será donado a Fundación AITANA A.C; una asociación civil que busca generar bienestar en niños con cáncer que reciben tratamiento. Es una excelente oportunidad de disfrutar una experiencia culinaria apoyando a una noble causa.

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Salón du Xocolatl 4a. Edición

05 de noviembre del 2021 a las 09:00 hrs.

Universidad Anáhuac de Cancún

Cancún, Benito Juárez


La 4ta edición del Salón Du Xocolatl es un evento que reúne a chefs profesionales, productores y profesionales del mundo del cacao y del chocolate. No te pierdas las conferencias, talleres y demostraciones, así como la galería de esculturas de chocolate; conoce los estands de diferentes productos gastronómicos y del cacao, libros y mas.

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Festival del maíz 2021

29 de octubre del 2021 a las 10:00 hrs.

Aldea Coba

Tulum, Tulum


“Festival del maíz 2021: El Maíz Fuente de Vida”. Este evento es un festival gastronómico – cultural que tiene como objetivo preservar nuestras tradiciones por el “Hanal Pixan”. Tenemos diferentes actividades como: Cine bajo las estrellas Talleres de Cocina Cena Degustación con elementos de la milpa y Maíz Concierto de la Orquesta del Bajo Mundo Explicación del altar de muertos Cultura Ancestral con la Ceremonia del Maíz Nuevo Estas actividades son para los huéspedes del hotel pero también esta abierto al público en general ya sea con actividades o Day Pass. Este año es la edición No. 4 consecutiva y será del 29 de Octubre al 1ero de Noviembre.

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TACO WEEK Cozumel

25 de octubre del 2021 a las 14:01 hrs.

Cozumel

Cozumel, Cozumel


Un homenaje al Taco, el preferido de la gastronomía mexicana.

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AMIGOS DEL MAR

20 de octubre del 2021 a las 19:00 hrs.

Roosewood Mayakoba

Playa del Carmen, Solidaridad


Rosewood Mayakoba Te invita a celebrar el Mes Nacional de los Productos del Mar, Rosewood Mayakoba se ha asociado con Comepesca, una organización sin fines de lucro, para reunir a chefs, pescadores y productores regionales para

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VI Congreso Internacional Virtual de Gastronomía

06 de octubre del 2021 a las 09:00 hrs.

Universidad Tecnológica de Cancún

Cancún, Benito Juárez


Con la finalidad de promover el valor gastronómico, así como dar hincapié al valor y apreciación gastronómica como lo es la repostería, el “VI Congreso Internacional Virtual de Gastronomía: Arte y tradición en Repostería”, te invita a participar y formar parte este miércoles 6 de octubre a las 09:00 horas, a través de la plataforma ZOOM.

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Gastronomía Quintanarroense: Sabores de la Selva y el Mar

26 de septiembre del 2021 a las 19:00 hrs.

Facebook Live

Cancún, Benito Juárez


Gastronomía Quintanarroense con los Chefs Najla Vargas y Jorge Ildefonso. Aprendamos de dónde vienen nuestros ingredientes en una cadena de valor incluyente: Desde la Selva y el Mar, hasta su paladar. En conmemoración del Día Mundial de Turismo 2021.

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LOS PILARES DE LA PESCA SUSTENTABLE

21 de julio del 2021 a las 12:00 hrs.

Video conferencia

Cancún, Benito Juárez


Concientizar la pesca sostenible.

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MESA REDONDA “COCINA TRADICIONAL MEXICANA”

13 de noviembre del 2020 a las 18:00 hrs.

Universidad del Caribe Cancún, Quintana Roo

Cancún, Benito Juárez


Mesa Redonda titulada "A 10 años de la Declaratoria de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad" y organizada por el grupo de investigación “Patrimonio Cultural, Alimentario y Turístico”.

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PRESENTACIÓN DEL LIBRO “LA COCINA COTIDIANA DE QUINTANA ROO”

02 de octubre del 2020 a las 18:00 hrs.

Hacienda Henequenera, en el Parque Xcaret

Playa del Carmen, Solidaridad


El Chef Isaías, de origen Quintanarroense, es difusor de preservar la gastronomía del estado. Desde el año 2006, inició trabajo comunitario en la Zona Maya del norte del estado, luego se extendió hacia la Isla de Cozumel, la Isla Mujeres, Holbox, las comunidades mayas del sur, mercados locales, puestos ambulantes y las cooperativas pesqueras del estado.

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